Смажене морозиво в домашніх умовах на сковороді
Смажене морозиво в домашніх умовах на сковороді готується елементарно. Процес займає не так багато часу, як може здатися. Важливо добре підморозити заготовки, щоб не зіпсувати привабливий зовнішній вигляд оригінального десерту.
Час готування – 1 ч. 40 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 1
Інгредієнти:
- Морозиво – 500 гр.
- Кукурудзяні пластівці – 150 гр.
- Яйце куряче – 2 шт.
- Масло рослинне – 1 ст. л.
- Масло вершкове – 80 гр.
- Борошно – 125 гр.
- Темний шоколад – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Кукурудзяні пластівці подрібнюємо качалкою і висипаємо в миску. Можна змолоти у блендері або кавомолці. Збовтуємо яйця в іншій мисці за допомогою віночка. У третю насипаємо борошно. Морозиво можна використовувати будь-який.
Крок 2. Ложкою формуємо кульки з морозива. Кладемо на плоску поверхню, застелену силіконізовані пергаментом і ставимо в морозилку на 45 хвилин. Потім дістаємо і занурюємо в збиті яйця. Обвалюємо в борошні. Знову “купаємо” в яйці і обвалюємо в кукурудзяних пластівцях. Подмораживаем 40 хвилин.
Крок 3. На розпеченій сковорідці прогріваємо суміш масел. Кожен кульку обсмажуємо по одному з кожного боку за півхвилини. Викладаємо на паперові рушники, щоб прибрати надлишки масла.
Крок 4. Сервіруємо ласощі на красивій тарілці і прикрашаємо за бажанням.
Крок 5. Подаємо до столу. При бажанні доповнюємо сиропами. Приємного апетиту!
