Соба з курячої грудккой і овочами в соєвому соусі
Соба з куркою і овочами в соєвому соусі – це неймовірно яскраве, соковите і поживне блюдо для вашого столу. Приготувати апетитну частування в домашніх умовах буде нескладно. Для цього скористайтеся перевіреним покроковим рецептом з нашої кулінарної добірці. Порадуйте себе і близьких!
Час приготування – 20 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 2
Склад:
- Філе куряче – 300 гр.
- гречана Локшина соба – 150 гр.
- Перець болгарський – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- соєвий Соус – 3 ст. л.
- Оцет рисовий – 1 ст. л.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні інгредієнти. Куряче філе промиваємо під водою. Очищаємо овочі і промиваємо.
Крок 2. Дрібно нарізаємо куряче філе і обсмажуємо її на рослинній олії до напівготовності.
Крок 3. Подрібнюємо цибулю і натираємо на тертці моркву. Відправляємо овочі до курки, перемішуємо і тушкуємо разом ще пару хвилин.
Крок 4. Доповнюємо масу тонкою соломкою болгарського перцю.
Крок 5. Потім викладаємо попередньо відварену локшину. Поливаємо все соєвим соусом і рисовим оцтом. Перемішуємо і тушкуємо під кришкою близько 5 хвилин.
Крок 6. Соба з куркою і овочами в соєвому соусі готова. Розкладайте по тарілках і подавайте до столу!
