Як приготувати соковитий стейк з індички з кісточкою в духовці?
Неймовірно м’які і ніжні стейки виходять з індички на кісточці. Блюдо виходить ароматним і з приємним золотавим рум’янцем. Подавайте апетитне м’ясо з гарніром або овочами.
Час приготування: 50 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Стейк індички з кісточкою – 4 шт.
- Соус соєвий – 60 мл
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений за смаком.
- Масло рослинне – 50 мл
Процес приготування:
1. Стейки з кісточкою промиваємо під струменем води. Даємо м’яса обсохнути.
2. Занурюємо продукт у велику миску. Обливаємо соєвим соусом, посипаємо сіллю і чорним меленим перцем. Маринуємо 10-15 хвилин.
3. Обсмажуємо мариновану заготовку в олії на великому вогні. Достатньо кількох секунд з кожної сторони. Необхідно отримати рум’яну скоринку.
4. Перекладаємо хрусткі стейки у форму для випікання. Готуємо страву 30 хвилин при температурі 180 градусів.
5. Соковиті стейки на кісточці доповнюємо гарніром за смаком і подаємо до столу. Приємного апетиту!
