Омлет зі шпинатом
Омлет зі шпинатом здивує своїм оригінальним зовнішнім виглядом не тільки дітей, але і дорослих! Тому як завдяки додаванню шпинату, ваш омлет придбає приємний оку зелений насичений відтінок, який так і притягує до себе. Спробуйте і переконаєтеся в цьому самі!
Час приготування – 20 хв.
Час приготування – 7 хв.
Порції – 4.
Склад:
- Яйця – 7 шт.
- Шпинат – 1 пучок.
- Молоко – ½ склянки
- Олія соняшникова – 2 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Свіжі зелені листя шпинату перебираємо і ретельно промиваємо, обсушуємо за допомогою паперових рушників.
Крок 2. Шпинат довільно подрібнюємо.
Крок 3. Зелень пробиваємо заглибним блендером до однорідної консистенції.
Крок 4. Зелене пюре доповнюємо яйцями і гарненько збовтуємо віночком.
Крок 5. В омлетну суміш підливаємо молоко і додаємо спеції – заважаємо.
Крок 6. У сковороді прогріваємо рослинне масло і виливаємо масу, готуємо на мінімальному нагріві близько 5-7 хвилин.
Крок 7. Далі прикриваємо посуд кришкою і доводимо страву до готовності.
Крок 8. Оригінальний омлет розрізаємо на порції і подаємо, не чекаючи охолодження. Приємного апетиту!
