Як запекти свинячі реберця в медово-соєвому соусі з картоплею?
З цим рецептом реберця виходять неймовірно ніжними, а мед надає ідеально доповнює м’ясо солодкість. Ароматні реберця, пухка картопля і дивовижний соус – гарант смачного і ситного страви!
Час приготування: 2 години.
Час приготування: 25 хв.
Порцій – 8.
Інгредієнти:
- Ребра свинячі – 1 кг
- Соус соєвий – 5 ст. л.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Картопля – 1 кг
- Мед – 5 ст. л.
- Часник – 4 зубчики
- Масло соняшникове – 1,5 ст. л.
- Спеції – за смаком
Процес приготування:
1. Нарізаємо ребра на шматочки і нашпиговываем часником. Готуємо соус, змішавши два головних інгредієнта. Додаємо цибулю і спеції, ретельно перемішуємо. Поливаємо реберця соусом і залишаємо в холодильнику не менше, ніж на годину.
2. Очищаємо картоплю, нарізаємо великими шматочками.
3. Соняшниковим маслом змащуємо форму і викладаємо на неї картоплю, пересипаючи спеціями. Ретельно перемішуємо.
4. Викладаємо на картоплю реберця, поливаємо їх соусом, що залишився.
5. Запікаємо страву при 190 градусах протягом 50 хвилин.
6. Готовність можна визначити по картоплі. Приємного апетиту!
