Ніжна і дуже смачна свинина з локшиною Удон в кисло-солодкому соусі
Цікаве і незвичайне блюдо з ніжною свининою і тонкою локшиною в кисло-солодкому соусі. Дане блюдо має досить незвичний смак і завдяки йому ви зможете ближче познайомитися зі східною кухнею.
Час готування: 35 хв.
Час приготування: 35 хв.
Порцій: 4.
Склад:
- Свинина – 350 гр.
- Локшина Удон – 150 гр.
- Морква – 2 шт.
- Перець болгарський – 2 шт.
- Мед – 1 ст. л.
- Соус соєвий – 2 ст. л.
- Сік лимонний – 1 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
Процес приготування:
1. Свинину наріжте невеликими кубиками і обсмажте на сильному вогні протягом 5-7 хвилин.
2. Локшина Удон відваріть до готовності в підсоленій воді.
3. Для соусу змішайте соєвий соус, мед і лимонний сік.
4. Коли м’ясо підсмажиться посоліть і приправте його за смаком. Потім додайте соус, зменшіть вогонь і тушкуйте під кришкою кілька хвилин.
5. Моркву і болгарський перець помийте і наріжте тонкою соломкою. Додайте овочі на сковороду, перемішайте і смажте протягом 1 хвилини.
6. Потім викладіть локшину перемішайте, підігрійте блюдо і можна відразу подавати його на стіл.
Приємного апетиту!
