Пельмене тісто на молоці
Пельменне тісто на молоці виходить неймовірно ніжним та еластичним. З таким продуктом дуже легко працювати, а готові пельмені вийдуть смачними та апетитними. Для приготування простого тіста використовуйте наш перевірений рецепт із покроковими фотографіями.
Час готування – 40 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 1 кг.
Інгредієнти:
- Борошно – 3 ст.
- Сіль – 1 ч.л.
- Молоко – 1 ст.
- Яйце – 1 шт.
- Олія – 2 ст.л.
Процес приготування:
Крок 1. Яйце розбиваємо у глибоку миску.
Крок 2. Додаємо сюди сіль та виливаємо молоко кімнатної температури. Починаємо збивати все віночком.
Крок 3. Поступово підсипаємо борошно, що просіює, і потім вливаємо рослинну олію.
Крок 4. Починаємо все перемішувати до однорідності.
Крок 5. Далі замішуємо руками щільне однорідне тісто.
Крок 6. Отриману щільну грудку прикриваємо рушником і залишаємо відпочивати на 30 хвилин.
Крок 7. Пельменне тісто готове на молоці. Використовуйте за призначенням!
