Як приготувати смачний торт Наполеон з готового тіста зі згущеним молоком і маслом?
Торт Наполеон по цьому рецепту готується швидко, якщо не вважати час, який необхідно для просочення. Торт виходить ніжним і хрустким одночасно, все завдяки спеціальному крему і коржам з листкового тіста.
Час готування: 60 хв.
Час приготування: 60 хв.
Порцій: 6.
Склад:
- Тісто листкове бездріжджове – 800 гр.
- Сметана – 200 мл
- Цукор – 150 гр.
- Молоко згущене – 250 мл
- Масло вершкове – 200 гр.
Процес приготування:
1. Деко застеліть пергаментом, викладіть на нього листкове тісто. На коржах зробіть проколи вилкою. Запікайте коржі при 190 градусах 15-20 хвилин.
2. Приготуйте крем для торта. У миску покладіть сметану і цукор. Міксером збийте ці інгредієнти в однорідну густу масу.
3. Окремо змішайте розм’якшене вершкове масло і згущене молоко.
4. Потім з’єднайте збиті ці дві маси.
5. Кожен корж розділіть на дві частини.
6. Коржі промажте кремом і складіть їх один на одного.
7. Боки і верх торта також промажте кремом, посипте торт крихтою. Наполеон можна подавати відразу ж або дати йому час на просочення.
Приємного апетиту!
