Дуже смачний і простий рецепт сирних вафлі в вафельниці
Оригінальна закуска виходить з тонких вафель з додаванням сиру. Блюдо виходить рум’яною і хрусткою. Відмінна ідея для швидкого перекусу!
Час приготування: 30 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 4
Склад:
- Борошно – 250 гр.
- Яйце – 3 шт.
- Сир – 150 гр.
- Маргарин – 200 гр.
- Молоко – 100 мл
- Сіль – 1 щіпка.
Процес приготування:
Крок 1. Сир пропускаємо через крупну тертку. Викладаємо продукт в глибоку посуд, в якій будемо замішувати тісто.
Крок 2. Додаємо до сиру курячі яйця і щіпку солі. Розмішуємо інгредієнти.
Крок 3. Розтоплюємо маргарин. Даємо йому повністю охолонути, а потім вливаємо в загальну масу.
Крок 4. Просіваємо борошно через сито і відразу додаємо її в масу.
Крок 5. Вливаємо трохи молока і ретельно розмішуємо тісто, щоб всі продукти рівномірно розподілилися.
Крок 6. Гріємо вафельницю і викладаємо на неї тонким шаром сирне тісто. Готуємо протягом 3-5 хвилин, потім знімаємо.
Крок 7. Перед подачею сирні вафлі слід добре остудити. Так вони стануть хрусткими. Готово!
