Простий і швидкий рецепт приготування вареників з вишнею на воді
Тісто для вареників – готується по самому простому рецептом, який тільки можна собі уявити. Але смак готового блюда виходить просто божественним: ніжне тісто з солодкою начинкою всередині, що тане у роті.
Час готування: 40 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 2-3.
Склад:
- Вишня – 400 гр.
- Цукор – 100 гр.
- Борошно пшеничне – 500 гр.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Вода – 200 мл
- Яйце куряче – 1 шт.
Процес приготування:
1. У миску розбийте яйце, додайте сіль і збийте інгредієнти віночком.
2. Потім в іншу миску просійте борошно, влийте в неї яєчну масу, перемішайте ложкою.
3. Далі додайте воду і вимісити тісто.
4. Вишню помийте і видаліть кісточки.
5. Тісто розділіть на дві рівні частини, тонко розкачайте їх. Одну частину тіста покладіть на форму для ліплення вареників.
6. У кожну виїмку викладіть по одній вишні і злегка продавіть їх. До ягід додайте трохи цукру.
7. Зверху покладіть другий пласт тесту, притисніть його руками і пройдіться зверху качалкою, щоб тісто слиплось між собою по швах.
8. Вареники можна заморозити або відразу зварити і подати їх на стіл. Варити вареники слід 5-7 хвилин.
Приємного апетиту!
