Французька ватрушка з сиром
Французька ватрушка з сиром – це вишукане частування, з приготуванням якого справиться навіть кулінар-початківець. Також для готування потрібні лише прості та доступні продукти, які найчастіше бувають під рукою у кожного. Побалуйте себе ароматною та смачною випічкою, приготовленою своїми руками!
Час приготування – 60 хв.
Час приготування – 20 хв.
Порції – 6.
Інгредієнти:
- Маргарін – 130 гр.
- Сир – 300 гр.
- Цукор-пісок – 140 гр.
- Цукор ванільний – 5 гр.
- Борошно – 200 гр.
- Розпушувач тіста – 10 гр.
- Яйця – 2 шт.
- Сіль – 1 щіпка.
Процес приготування:
Крок 1. Готуємо начинку. Сир, яйця, два види цукру збиваємо занурювальним блендером до гладкої та однорідної консистенції.
Крок 2. Також у сирну масу вводимо 30 г маргарину і ще раз перебиваємо.
Крок 3. Для готування тіста просіюємо борошно з розпушувачем, вводимо охолодженого кубики маргарину і активно перетираємо в крихту.
Крок 4. Половину основи висипаємо на дно силіконової форми.
Крок 5. Розподіляємо сир з яйцями та цукром, «закриваємо» другою частиною тіста.
Крок 6 Випікаємо напівфабрикат протягом 40 хвилин при 190 градусах. Готуйте та отримуйте задоволення!
