Заварна паска з сиру зі згущеним молоком
Заварна паска з сиру зі згущеним молоком – це святковий десерт, який зобов’язаний бути на вашому столі! Головний секрет успіху полягає в якісному сирі, консистенція якого повинна бути в міру сухий і однорідною, тоді, додавши вершкове масло, яйця і згущене молоко, ви отримаєте неймовірне частування!
Час готування – 12 ч.
Час приготування – 60 хв.
Порції – 8.
Склад:
- Сир – 500 гр.
- Молоко згущене – 100 мл
- Масло вершкове – 50 гр.
- Курага – 1 склянка
- кондитерська Посипання – за смаком.
- Глазур цукрова – 1 пакетик.
Процес приготування:
Крок 1. У посуді з високими бортиками з’єднуємо розтоплене вершкове масло і згущене молоко.
Крок 2. До суміші викладаємо сир, збиваємо міксером до однорідності.
Крок 3. Додаємо курагу (попередньо замочуємо в окропі, обсушуємо і подрібнюємо).
Крок 4. Пасочницу вистилаємо марлею і перекладаємо сирну суміш, накриваємо тканиною. На добу прибираємо частування в холодильник.
Крок 5. Незадовго до того, як великдень буде готова, будь-яку готуємо глазур. Наприклад, з готової сухої суміші або яєчних білків.
Крок 6. Видаливши марлю з десерту, наносимо глазур.
Крок 7. Також посипаємо великдень кондитерської посипкою і подаємо до столу, на радість родині. Приємного апетиту!
