Смачні гнізда з макаронів з фаршем і томатною пастою в мультиварці
Досконалий процес приготування гарантує досконалий результат. Фарш з макаронами не перетравиться, а гнізда відмінно збережуть свою форму, яку підтримає сирна скоринка. Приготування таких фаршированих гнізд в мультиварці можна доручити навіть дітям, не турбуючись про стан кухні.
Час приготування: 70 хв
Час приготування:45-50 хв.
Порцій – 7.
Склад:
- Гнізда макаронні – 7 шт.
- Фарш – 300 гр.
- Цибуля – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Паста томатна – 1 ст. л.
- Часник – 3 зуб.
- Яйце куряче – 1 шт.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
- Сир – 100 гр.
- Кріп – 1 пучок.
- Спеції – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
1. Заздалегідь розморожений фарш заправляємо сіллю, чорним меленим перцем і будь-якими спеціями на ваш смак.
2. Слідом вмішуємо куряче яйце і пропущений через прес часник.
3. Пучок кропу ретельно промиваємо і просушуємо, тільки після цього рубаємо як можна дрібніше. Додатково до кропу можна брати зелений лук або ж петрушку.
4. Далі шаткуємо на дрібні кубики цибулю і рівно половину разом із зеленню, додаємо у фарш. Всі компоненти ретельно перемішуємо.
5. Для приготування соусу ми розбавляємо томатну пасту невеликою кількістю води.
6. Змащуємо дно чаші мультиварки і встановлюємо режим «смаження». Поки мультиварка нагрівається, ми стрімко натираємо на крупній тертці моркву.
7. Відкладену частину цибулі і подрібнену моркву опускаємо в каструлю і обсмажуємо протягом п’яти хвилин, постійно помішуючи.
8. Потім додаємо приготований томатний соус і добре перемішуємо.
9. Через кілька хвилин поверх засмажки викладаємо підготовлені гнізда, наповнюючи кожну з них столовою ложкою фаршу.
10. Гнізда рясно покриваємо тертим сиром і невеликою кількістю подрібненої зелені. Змінюємо режим «смаження» на «гасіння» і готуємо страву протягом 45-50 хвилин. Час випікання може змінюватись в залежності від особливостей мультиварки.
11. Готову страву порційно подаємо до столу.
Бажаємо приємного апетиту!
