Простий і смачний рецепт камбали з овочами в духовці
Для яскравого та апетитного домашнього обіду можна запекти камбалу з овочами. Страва порадує своєю поживністю, соковитістю і ароматом. Беріть на замітку просту кулінарну ідею.
Час готування: 1 година 10 хвилин
Час приготування: 25 хвилин
Порцій – 2
Інгредієнти:
- Камбала – 2 шт.
- Молоко – 1,5 склянки
- Сіль – за смаком.
- соєвий Соус – 100 мл
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Морква – 2 шт.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
Процес приготування:
1. Старанно промиваємо камбалу. Голову і плавники акуратно відрізаємо.
2. Далі тушки розрізаємо на порційні шматочки.
3. Викладаємо продукт в тару з молоком і соєвим соусом. Залишаємо на 30 хвилин.
4. Через деякий час маринад обережно зливаємо. Рибні шматочки відкидаємо на друшляк.
5. Слідом шматочки просочуємо паперовим рушником.
6. Всі процедури змінюють смак і колір камбали.
7. Ріжемо кільцями цибулю і моркву. Відправляємо овочі на деко, вистелений пергаментом. Посипаємо продукти сіллю.
8. На овочі викладаємо шматочки риби. Випікаємо блюдо 25 хвилин в розігрітій до 220 градусів духовці.
9. Запечена з овочами камбала готова. Діліть частування на порції і подавайте до столу.
