М’яка і соковита камбала в сметані в духовці
Приготувати і ніжну соковиту камбалу в духовці можна з додаванням сметани. Частування стане яскравою ідеєю для поживного обіду або вечері. Також можна подавати до святкового столу.
Час готування: 1 год
Час приготування: 30 хвилин
Порцій – 2
Інгредієнти:
- Камбала – 2 шт.
- Часник – 3 зубчики.
- Сметана – 100 гр.
- Кріп – 1 пучок.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
1. Підготуємо необхідні інгредієнти.
2. Камбалу промиваємо і очищаємо.
3. У риби необхідно відрізати плавники і хвости.
4. Акуратно за допомогою ножа знімаємо шкірку.
5. Посипаємо тушки сіллю і чорним меленим перцем.
6. Старанно втираємо спеції в поверхню.
7. Далі заготівлю обмазуємо сметаною, посипаємо подрібненим часником і кропом.
8. Викладаємо рибу в рукав для запікання. Готуємо 30 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці.
9. Апетитна камбала в сметані готова. Подавайте рибу до столу!
