Картопля по-французьки з курячою грудкою
Картопля по-французьки з курячою грудкою – це ніжне блюдо, яке в буквальному сенсі тане в роті і дивує своїм неперевершеним ароматом, який неможливо переплутати з чимось іншим. Урізноманітніть своє звичне меню і приготуйте це соковите і апетитну страву!
Час приготування – 60 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 4.
Склад:
- Філе куряче – 400 гр.
- Картопля – 500 гр.
- Сир твердих сортів – 70 гр.
- Помідори – 2 шт.
- Цибулина – 1 шт.
- Майонез – 2 ст. л.
- Олія соняшникова – 2 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Перед початком готування очищаємо овочі, м’ясо зачищаємо від плівок і вкраплень жиру – промиваємо водою і витираємо паперовими рушниками.
Крок 2. У киплячу підсолену воду закидаємо картоплю, доводимо до кипіння і варимо 2 хвилини. Злив відвар, бульби остуджуємо і нарізаємо довільно – висипаємо в жароміцну форму, промазану рослинним маслом.
Крок 3. Курку ріжемо слайсами середньої товщини і кладемо поверх картоплі, посипаємо меленим перцем і сіллю.
Крок 4. Цибулю ріжемо півкільцями або пір’ям і розкладаємо наступним шаром.
Крок 5. Далі кладемо кільця помідора і змащуємо все майонезом. Переміщаємо в прогріту до 180 градусів духовку і засікаємо 30-35 хвилин.
Крок 6. За 10 хвилин до готовності доповнюємо сирної стружкою.
Крок 7. Готуйте і отримуйте задоволення не тільки від результату, але і від процесу!
