Покроковий рецепт приготування крилець з кунжутом в духовці
Дуже смачний рецепт курячих крилець в медово-соєвому соусі! Соковите, м’яке м’ясо, рум’яна, хрустка скоринка з кунжутним насінням так і просяться в рот! Смачне блюдо порадує як гостей, так і домочадців. Просто смакота!
Час приготування: 1 година 40 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порції: 4
Інгредієнти:
- Курячі крильця – 1 кг
- Соєвий соус – 7 ст. л.
- Мед – 2 ст. л.
- Часник – 4-6 зуб.
- Імбир – за смаком
- Сіль – за смаком
- Перець червоний мелений – ½ ч. л.
- Кунжут – 1 ст. л.
Процес приготування:
1. Курячі крильця промиваємо й обсушуємо з допомогою паперових рушників. Краще використовувати свіже м’ясо, заморожені крильця виходять не такими соковитим і м’яким на смак.
2. Часник очищаємо від лушпиння і подрібнюємо за допомогою преса або ж ножем.
3. Імбир натираємо на дрібну тертку. За кількістю його має бути приблизно також, як і часнику.
4. Змішуємо 1 ст. л. меду, 5 ст. л. соєвого соусу, часник, сіль, імбир і червоний мелений перець.
5. Потім кожне крильце в соусі і кладемо в глибоку ємність. Залишилася поливаємо сумішшю курку і ставимо його в холодильник на 40 хвилин маринуватися.
6. Залишився мед і соєвий соус змішуємо, перетираючи їх до однорідності.
7. Застеляємо деко папером для випікання і викладаємо курячі крильця, відправляємо запікатися в розігріту духову піч на 40 хв.
8. Через 20 хв. промазуємо верх медово-соєвою сумішшю і перевертаємо. Готові крильця посипаємо кунжутним насінням.
Приємного апетиту!
