Курча тютюну під пресом на сковороді
Курча тютюну під пресом на сковороді порадує вас золотистою скоринкою і яскравим смаком. Приготувати апетитну страву в домашніх умовах зможе кожен. Використовуйте для цього перевірену кулінарну ідею з покроковими фотографіями. Порадуйте себе і близьких.
Час приготування: 1 годину 10 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 1
Інгредієнти:
- Курча – 1 шт.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло вершкове – 50 гр.
- Зелень для подачі.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо інгредієнти для приготування курчати тютюну під пресом на сковороді.
Крок 2. Акуратно робимо надріз по грудки курчати, розкриваємо тушку. Промиваємо птицю всередині і зовні.
Крок 3. Далі продукт акуратно відбиваємо кухонним молотком. Щоб не пошкодити шкірку курчати, прикрийте його плівкою.
Крок 4. Натираємо птицю сіллю і чорним меленим перцем.
Крок 5. Розігріваємо сковороду з вершковим маслом. Опускаємо сюди підготовленого курчати. Придавлюємо його пресом.
Крок 6. На середньому вогні готуємо 30 хвилин, після перевертаємо і готуємо ще близько 20 хвилин.
Крок 7. Курча тютюну під пресом на сковороді готовий. Подавайте до столу, доповнивши свіжою зеленню.
