Курячий гороховий суп з куркою
Курячий гороховий суп з куркою – страва, що наповнить вас енергією. Мультиварка ідеально підходить для варіння сушеного гороху, можна довести суп майже до кремоподібного стану, в такому вигляді він дуже подобається дітям. Подавати суп гороховий дуже смачно зі сметаною і грінками.
Час готування – 70 хв.
Час приготування – 15-25 хв
Порції – 3-4.
Склад:
- Курка – 250 гр.
- Картопля – 2-3 шт.
- Олія соняшникова без запаху – 2 ст. л.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Спеції для супу – за смаком.
- Горох колотий – 70 гр.
- Сіль поварена – за смаком.
- Морквина – 1 шт.
Процес приготування:
Крок 1. Овочі для супу заздалегідь очистіть і промийте. Куряче м’ясо розморозьте.
Крок 2. Очищені цибулю і моркву наріжте невеликими кубиками.
Крок 3. Куряче м’ясо зачистити від плівок, сухожиль і надлишків жиру. Наріжте філе кубиками.
Крок 4. Бульби картоплі наріжте кубиками.
Крок 5. Горох промийте проточною водою кілька разів. У чашу мультиварки складіть всі інгредієнти подрібнені і сушений горох.
Крок 6. Влийте гарячу воду, додайте сіль і спеції за смаком. Це може бути будь-яка універсальна приправа або набір сушених трав, таких як чебрець або базилік.
Крок 7. Встановіть програму «Суп», поставте таймер на 40-45 хвилин. Після звукового сигналу залиште гороховий суп в режимі підігріву ще на 20 хвилин. Потім можна подати курячий суп на обід. Приємного апетиту!
