Швидкі малосольні огірки гарячим розсолом в банку
Швидкі малосольні огірки гарячим розсолом в банку порадують вас приємним хрускотом і апетитним ароматом. Таке частування можна подавати разом з гарячими гарнірами. Приготувати його на тривале зберігання зможе кожен. Для цього використовуйте перевірений рецепт з нашої збірки.
Час готування – 1 добу
Час приготування – 30 хвилин
Порції – 1 л.
Склад:
- Огірки – 500 гр.
- Вода – 500 мл
- Сіль – 1 ст. л.
- Петрушка – 5 гр.
- Кріп – 5 гр.
- Листя вишні – 30 гр.
- Часник – 20 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти. Добре промиваємо зелень.
Крок 2. Огірки попередньо вимочуємо в холодній воді. Це зробить їх більш хрусткими.
Крок 3. На дно банки викладаємо половину зелені і очищених зубчиків часнику.
Крок 4. Промиваємо огірки, зрізаємо з них кінчики. Викладаємо продукт в банку з зеленню і часником.
Крок 5. Якщо хочете прискорити процес засолювання, то огірки попередньо можна проколоти зубочисткою.
Крок 6. Закриваємо огірки залишилася зеленню і часником.
Крок 7. Кип’ятимо воду і розмішуємо в ній сіль. Дуже заливаємо гарячим розсолом огірки.
Крок 8. Залишаємо заготовку на добу, після закриваємо капроновою кришкою і прибираємо в холодильник.
Крок 9. Швидкі малосольні огірки гарячим розсолом банку готові.
