Як смачно посмажити морського окуня в борошні на сковороді?
Універсальне блюдо на обід або вечеря – смажений морський окунь. Це смачна і недорога риба. Але її іноді навіть порівнюють з тріскою, окунь такий же м’ясистий і ніжний. Як правильно приготувати рибу на сковорідці, ви дізнаєтеся з нашого рецепта.
Час готування: 30 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 2.
Склад:
- Тушка морського окуня – 2 шт.
- Борошно – 3 ст. л.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Тушки очистіть від луски і залишків нутрощів, зріжте плавники і добре помийте.
2. Борошно змішайте з сіллю і меленим перцем.
3. В отриманій суміші обваляйте окуня.
4. Потім обсмажте окуня на рослинній олії з обох сторін на помірному вогні до золотистого кольору.
5. Подавайте смаженого окуня в гарячому вигляді з гарніром за своїм смаком.
Приємного апетиту!
