М’ясо по-тайськи – це неймовірно яскраве і насичене за смаком страва. Його можна подавати як ситного перекусу, а також до домашнього обіду, доповнивши розсипчастим рисом та іншими доповненнями за смаком. Для приготування яскравого блюдо в тайському стилі використовуйте перевірену кулінарну збірку з п’яти покрокових рецептів з фотографіями.
М’ясо по-тайськи з болгарським перцем
М’ясо по-тайськи з болгарським перцем виходить напрочуд соковитим і насиченим смаком. Таке апетитне блюдо прикрасить ваш домашній стіл і яскраво урізноманітнює звичне меню. Порадуйте себе і своїх близьких колоритною тайською кухнею з допомогою нашого перевіреного покрокового рецепта.
Інгредієнти на
2 порц.
- Свинина 400 гр.
- Перець болгарський 1 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Часник 2 зуб.
- соєвий Соус 50 мл
- Сік лимонний 20 мл
- Масло рослинне 10 мл
Процес приготування:
- Промиваємо свинину, ріжемо її соломкою і відправляємо в глибоку миску. Поливаємо м’ясо соєвим соусом і лимонним соком. Ретельно перемішуємо.
- Подрібнюємо зубчики часнику, відправляємо їх до м’яса. Перемішуємо і залишаємо маринуватися на 30 хвилин.
- Болгарський перець очищаємо від насіння і ріжемо тонкою соломкою. Також ріжемо соломкою очищену моркву, тонкими півкільцями розбираємо ріпчасту цибулю.
- Розігріваємо сковороду з рослинним маслом. Викладаємо сюди мариноване м’ясо і обсмажуємо до рум’янцю. Реалізуємо свинину на тарілку.
- У цю ж сковороду викладаємо овочі. Смажимо їх, помішуючи, до м’якого стану. На це піде приблизно 10 хвилин.
- Викладаємо овочі м’ясо. Вливаємо залишки соєвого маринаду. Перемішуємо і тушкуємо вміст близько 20 хвилин.
- М’ясо по-тайськи з болгарським перцем готово. Розкладайте по порційних тарілках і подавайте до столу!
