Омлет з сосисками – це поживний і дуже апетитний варіант повноцінного сніданку, який обов’язково сподобається як маленьким, так і дорослим. Поєднання збитих яєць з кільцями м’ясного напівфабрикату, доповнені різними спеціями, коров’ячим молоком, а також овочами – це сама справжня гармонія смаків і ароматів, які приведуть у захват ваші смакові рецептори. Заряджаємося білком і насиченими жирами з самого ранку!
Омлет з сосисками на сковороді
Омлет з сосисками на сковороді – це варіант найпростішого сніданку на дві персони, на приготування якого ви витратите не більше п’яти хвилин, тому що нам необхідно лише розбити яйця, додати м’ясної продукції, овочів і трохи сиру для пікантності, вуаля – все готово!
Інгредієнти на
2 порц.
- Молоко коров’яче 50 мл
- Яйце куряче 2 шт.
- Сир Пармезан (або інший твердий сир) 30 гр.
- Сосиски 1 шт.
- 3 шт. Помідори черрі
- Олія соняшникова 1 ч. л.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
Процес приготування:
- Для прискорення процесу і власного зручності, викладаємо на стіл все необхідне.
- В піалу розбиваємо два курячих яйця.
- Виливаємо всю порцію молока і приправляємо невеликою кількістю меленого перцю і солі – об’єднуємо за допомогою віночка.
- Промиті помідори розрізаємо навпіл, довільно подрібнюємо сосиску. Паралельно розігріваємо олію в сковорідці.
- Переливаємо в жароміцний посуд яєчно-молочну суміш і розподіляємо нарізані компоненти.
- Присипаємо страву тертим сиром і, прикривши кришкою, доводимо до готовності на мінімальному нагріві близько 5-7 хвилин.
- Перекладаємо апетитний омлет на плоске блюдо для сервірування і негайно знімаємо пробу. Приємного апетиту!
