Оладки з курячої печінки з цибулею та морквою
Оладки з курячої печінки з цибулею та морквою – це гаряча страва на швидку руку, яку зможе приготувати навіть дитина, оскільки процес є елементарним. І незважаючи на простий і доступний склад, оладки виходять дуже смачними, соковитими і дуже ароматними.
Час приготування – 60 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 4-5.
Інгредієнти:
- Печінка куряча – 0,5 кг.
- Морква – 50 грн.
- Цибуля – 60 гр.
- Яйця – 1 шт.
- Борошно – 100 гр.
- Олія – для смаження.
- Сіль за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Знімаємо лушпиння з цибулі та шкірку з моркви, субпродукт чистимо і ополіскуємо.
Крок 2. Печінку ріжемо на невеликі сегменти та висипаємо в чашу блендера, пробиваємо.
Крок 3. Також подрібнюємо моркву з цибулею.
Крок 4. Змішуємо дві маси, додавши борошно, яйце та сіль.
Крок 5. Прогріваємо сковорідку з олією та ложкою викладаємо тісто, смажимо до готовності з двох сторін на помірному вогні.
Крок 6. Сервіруємо та подаємо. Смачного!
