Салат «Чоловічі мрії» з грибами
Салат «Чоловічі мрії» з грибами – ситна закуска, яка підкорить вас раз і назавжди. «Корейська» морквина надає приємну гостринку страви, а плавлений сирок – ніжність. Яскравий салат прикрасить святковий стіл і внесе різноманітність в повсякденне меню. Соковите частування сподобається всім.
Час приготування – 40 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 6
Склад:
- Куряче філе – 70 гр.
- Яйця курячі – 3 шт.
- Смажені гриби – 50 гр.
- Морква по-корейськи – 150 гр.
- Сіль – щіпка.
- Сирок плавлений – 1 шт.
- Майонез – 3 ст. л.
Процес приготування:
Крок 1. Відварюємо курячі яйця, заздалегідь обсмажуємо гриби з цибулею. Готуємо корейську моркву. Морква по-корейськи додає пікантність і соковитість закуски. Морквину використовуємо магазинну або домашню.
Крок 2. Зварені круто яйця очистити від шкаралупи і подрібнюємо за допомогою терки.
Крок 3. Повторюємо дії з плавленим сирком.
Крок 4. Куряче м’ясо варимо до готовності в підсоленій воді, остуджуємо, а потім розбираємо на волокна або ріжемо ножем.
Крок 5. Посуд для складання салату застеляємо харчовою плівкою. Першим шаром викладаємо корейську моркву.
Крок 6. Далі розподіляємо обсмажені з цибулею гриби.
Крок 7. Щедро промазуємо майонезом.
Крок 8. Розподіляємо куряче філе. Додаємо трохи солі.
Крок 9. Посипаємо стружкою плавленого сирка.
Крок 10. Завершальним шаром викладаємо курячі яйця. І за бажанням промазуємо майонезом.
Крок 11. Зверху накриваємо красивим стравою. Потім перевертаємо, знімаємо миску і видаляємо харчову плівку.
Крок 12. Прикрашаємо за бажанням майонезній сіточкою і гілочкою улюбленої зелені. Приємного апетиту!
