Швидкий салат з куркою і червоної консервованої квасолею
За цим рецептом у вас вийде корисний і багатий білком салат з простих і доступних інгредієнтів. Він виглядає дуже яскраво і завжди привертає увагу, він сподобається як чоловікам, так і жінкам.
Час готування: 50 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 2.
Склад:
- Квасоля червона консервована – 0,5 банки.
- Філе куряче – 1 шт.
- Цибуля – 0,5 шт.
- Салат айсберг – 0,5 шт.
- Дайкон – 0,5 шт.
- Перець болгарський – 0,5 шт.
- Цибуля зелена – за смаком.
- Кріп – за смаком.
- Сіль –за смаком.
Для заправки:
- Масло оливкове – 3 ст. л.
- Соус соєвий – 1 ст. л.
- Сік лимонний – 1 ст. л.
- Гірчиця в зернах – 1 ст. л
- Соус чилі – 0,5 ч. л.
Процес приготування:
1. Болгарський перець і цибулю дрібно наріжте.
2. У мисці змішайте оливкова олія, соєвий соус, лимонний сік, гірчицю і соус чилі.
3. Змішайте цибулю з заправкою і залиште маринуватися.
4. Дайкон натріть на крупній тертці.
5. Куряче філе відваріть в підсоленій воді, потім розберіть його на волокна.
6. Змішайте подрібнені інгредієнти в мисці.
7. Додайте квасолю, салат і заправку, перемішайте.
8. Зелень дрібно порубаєте, додайте в салат, ще раз перемішайте і подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
