Черевця сьомги на сковороді
Черевця сьомги на сковороді — це неймовірно смачне, яскраве і оригінальне блюдо для вашого столу. Подавайте апетитну червону рибу до сімейного обіду або вечері. У приготуванні вам допоможе наш перевірений рецепт з покроковими фотографіями і докладним описом процесу.
Час готування – 25 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 2
Склад:
- Черевця сьомги – 350 гр.
- італійські Трави – 1 ч. л.
- Масло вершкове – 1 ст. л.
- Борошно – 1 ст. л.
- Часник – 2 зубчики.
- Вершки 20% – 200 мл
- Сметана – 100 гр.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні інгредієнти.
Крок 2. Промиваємо черевця і видаляємо у них шкірки.
Крок 3. Також відміряємо вказану кількість сметани.
Крок 4. Підготовлені рибні шматочки нарізаємо кубиками.
Крок 5. У сковороді розтоплюємо вершкове масло. Занурюємо сюди рибу. Готуємо під кришкою до зміни кольору.
Крок 6. Сметану змішуємо з вершками і борошном.
Крок 7. Подрібнюємо зубчики часнику.
Крок 8. Як тільки риба змінить колір, додаємо до неї часник.
Крок 9. Вливаємо суміш сметани і вершків. Солимо і посипаємо спеціями. Тушкуємо на повільному вогні до загусання соусу.
Крок 10. Черевця сьомги на сковороді готові. Подавайте до столу і пригощайтеся!
