Стожки з фаршу з картоплею в духовці
Стожки з фаршу з картоплею в духовці приємно здивують вас своєю соковитістю й ніжністю. Такий продукт стане ідеальним кулінарним рішенням для вашого сімейного обіду. Подавайте разом овочами, соліннями та іншими гарнірами за смаком. Урізноманітніть домашнє меню.
Час готування – 1 годину
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 6
Інгредієнти:
- Фарш м’ясний – 0,7 кг
- Картопля – 1 кг
- Сир – 150 гр.
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Кефір – 100 мл
- Яйце – 3 шт.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти за списком.
Крок 2. Відварюємо картоплю в підсоленій воді до напівготовності. Після даємо інгредієнту охолонути.
Крок 3. Очищений ріпчасту цибулю ріжемо тонкими півкільцями.
Крок 4. Обсмажуємо цибулю до рум’янцю на рослинному маслі.
Крок 5. Розморожений м’ясний фарш викладаємо в глибоку посуд. Сюди розбиваємо одне куряче яйце, додаємо сіль і чорний мелений перець. Ретельно вимішуємо до однорідності.
Крок 6. Остиглий відварну картоплю натираємо на крупній тертці.
Крок 7. У картоплю відправляємо яйця, що залишилися, вливаємо кефір. Добре все перемішуємо.
Крок 8. Деко устеляємо фольгою. На нього кладемо плоскі котлетки з м’ясного фаршу.
Крок 9. На фарш викладаємо обсмажені цибулю.
Крок 10. Доповнюємо заготівлю картопляною масою.
Крок 11. Сир пропускаємо через крупну тертку.
Крок 12. Посипаємо частування тертим сиром. Запікаємо 30 хвилин при температурі 200 градусів.
Крок 13. Стожки з фаршу з картоплею в духовці готові. Подавайте до столу і пробуйте!
