Збитень на меду з імбиром
Збитень на меду з імбиром – це корисна альтернатива кави, яка зарядить вас бадьорістю і енергією. Приготувавши такий напій, ви підвищите свій імунітет, а також зможете насолодитися приємним смаком і тонким ароматом. Для приготування нам знадобиться лише вода, мед і спеції.
Час приготування – 30 хв.
Час приготування – 5 хв.
Порції – 4-5.
Склад:
- Вода – 4-5 ст.
- Мед – 1 склянка
- Корінь імбиру – 1 шт.(4 див.)
- Сік лимона – за смаком.
- Гвоздика – за смаком.
- Ванілін – за смаком.
- Кориця – за смаком.
- Кардамон – за смаком.
- Перець запашний горошком – за смаком.
- Аніс – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Очищений корінь імбиру подрібнюємо за допомогою терки, паралельно в сотейнику доводимо воду до кипіння.
Крок 2. Ароматну стружку викладаємо у воду.
Крок 3. Слідом відправляємо всі вищезгадані прянощі і спеції, кип’ятимо вдруге і проварюємо під закритою кришкою близько 15 хвилин. Після зняття з конфорки, наполягаємо ще 15-20 хвилин.
Крок 4. Після закінчення часу напій проціджують і доповнюємо кислим соком лимона.
Крок 5. Додаємо натуральний бджолиний мед і старанно перемішуємо до повного розчинення.
Крок 6. Розливаємо по чашках і знімаємо пробу.
