Яєчні млинці з червоною ікрою
Яєчні млинці з червоною ікрою – бездоганний варіант скромною невигадливої закуски для посиденьок в галасливій компанії друзів. Готується максимально легко і за лічені хвилини. Якщо гості на порозі, зварганити шикарну закуску без проблем зможе кожен.
Час приготування – 15 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 3
Інгредієнти:
- Молоко – 50 мл
- Яйця курячі – 4 шт.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Помідори – для прикраси.
- Зелень – для прикраси.
- Масло олію – для смаження.
- Зелена цибуля – 3-4 гілочки.
- Ікра червона – 60 гр.
Процес приготування:
Крок 1. У чашу вбийте яйця.
Крок 2. Влийте молоко. За бажанням посоліть і поперчіть.
Крок 3. Збовтайте віночком.
Крок 4. Зелена цибуля промийте і поріжте. Відправте до яєчної маси.
Крок 5. Прогрійте сковорідку і збризніть маслом.
Крок 6. Налийте масу на прогріту сковороду і розрівняти по поверхні ворочающими рухами. Печіть на середній конфорці, регулюючи нагрівання.
Крок 7. Коли маса схопиться, зрушуйте блін, загортаючи рулетом і підливаючи на вільне місце яєчну суміш.
Крок 8. Повторюйте процедуру, поки не закінчиться омлетная суміш.
Крок 9. Рулет розділіть на однакові частини і вертикально розмістіть на блюді для подачі. Задекоріруйте по своєму смаку. У мене помідори черрі і зелень.
Крок 10. На кожен рулет викладіть червону ікру. Запрошуйте друзів на дегустацію шикарною закуски. Приємного апетиту!
