Пангасіус в сметані в духовці
Пангасіус в сметані в духовці – апетитне, соковите і поживне блюдо для вашого сімейного обіду або вечері. Приготувати рибу смачно зможуть навіть новачки в кулінарній справі. Для цього використовуйте перевірений покроковий рецепт з фотографіями із нашої збірки. Порадуйте себе і близьких!
Час готування – 1 годину
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Філе пангасіуса – 0,7 кг
- Сметана – 3 ст. л.
- Гірчиця – 1 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Помідор – 3 шт.
- Сир твердий – 100 гр.
- Масло рослинне – для випікання.
Процес приготування:
Крок 1. У обмащений маслом форму для запікання викладаємо подрібнену ріпчасту цибулю.
Крок 2. Філе пангасіуса розморожуємо і нарізаємо порційними шматочками.
Крок 3. Кладемо рибу на цибулю. Заливаємо сумішшю з сметани, гірчиці і спецій.
Крок 4. Накриваємо заготівлю шматочками помідорів.
Крок 5. Посипаємо заготівлю тертим твердим сиром.
Крок 6. Відправляємо страву в розігріту до 200 градусів духовку на 40 хвилин. Після даємо трохи охолонути.
Крок 7. Соковитий пангасіус в сметані в духовці готова. Діліть на порції і пригощайтеся!
