ПП салат з куркою і грибами
ПП салат з куркою і грибами виходить дуже ситний і смачний, при цьому корисним і некалорійним. Його можна подавати як повноцінного обіду чи вечері. Також такий салат чудово доповнить святковий стіл. Спробуйте приготувати страву на нашу перевіреного рецепту.
Час готування – 25 хвилин
Час приготування – 5 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Грудка куряча – 1 шт.
- Гриби мариновані – 400 гр.
- Перець болгарський – 1 шт.
- Сир – 150 гр.
- Сметана – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Курячу грудку відварюємо до готовності в підсоленій воді. Після її остуджуємо.
Крок 2. Промиваємо болгарський перець і витягаємо з нього насінну коробку. Після овоч нарізаємо тонкою соломкою.
Крок 3. З маринованих грибів зливаємо рідину, дрібно нарізаємо їх. Також ви можете використовувати свіжі гриби, які попередньо тушкуємо без додавання олії.
Крок 4. Остигле куряче м’ясо нарізаємо дрібними шматочками або поділяємо на волокна.
Крок 5. Натираємо сир на крупній тертці.
Крок 6. Всі підготовлені інгредієнти відправляємо в глибокий салатник. Солимо, перчимо і заправляємо сметаною. Після перемішуємо для рівномірного розподілу сметанною заправки.
Крок 7. ПП салат з куркою і грибами готовий. Розкладайте по порційних тарілках і подавайте до столу!
