Як правильно зварити довгозерний рис
Як правильно зварити довгозерний рис, щоб він був розсипчастим, можна дізнатися шляхом проб і помилок, а можна скористатися перевіреним рецептом. Рисову кашу часто подають як гарнір до будь-яких гарячих страв, вона поживна і корисна.
Час приготування – 30 хв.
Час приготування – 30 хв.
Порції – 6.
Інгредієнти:
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Рис довгозерний – 1 склянка
- Вода – 2 склянки
- Сіль поварена – за смаком.
- Масло вершкове – 70 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Спочатку кілька разів добре рисову крупу промийте проточною водою, поки вода не стане прозорою.
Крок 2. Крупу викладіть в каструлю. Покладіть на рісу шматочок вершкового масла і очищену цибулину.
Крок 3. Окремо закип’ятити воду і влийте її в каструлю до рису. Рівень води повинен перевищувати рис на 1-1,5 сантиметра. Варіть крупу, поки вода повністю не вбереться.
Крок 4. Коли крупа вбере всю воду, укрийте каструлю кришкою і залиште кашу на 15 хвилин.
Крок 5. Розсипчастий довгозерний рис готовий, перемішайте його, приберіть цибулину і подавайте на стіл як гарнір до будь-яких гарячих страв. Приємного апетиту!
