Салат «Королівський» з яловичиною
Салат «Королівський» з яловичиною порадує вас своїм насиченим смаком і поживними властивостями. Перед таким частуванням буде важко встояти. Подавайте його до званого вечері або сімейного свята. Для приготування використовуйте перевірений рецепт з покроковим описом процесу.
Час готування – 50 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 6
Склад:
- Яловичина – 300 гр.
- Картопля – 3 шт.
- Морква – 2 шт.
- Яйце – 3 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Майонез – 6 ст. л.
Процес приготування:
Крок 1. Першим ділом відварюємо до готовності продукти із списку: картопля, курячі яйця, моркву і яловичину. Остиглі овочі очищаємо і ріжемо дрібними кубиками.
Крок 2. Остуджуємо м’яку яловичину. Дрібно ріжемо її або поділяємо на волокна. Ріпчасту цибулю нарізаємо дрібними кубиками.
Крок 3. Починаємо формувати салат. На плоску тарілку ставимо формировочное кільце. Першим шаром викладаємо картоплю.
Крок 4. Поливаємо картоплю майонезом і закриваємо її подрібненою цибулею.
Крок 5. Знову поливаємо майонезом і викладаємо рівним шаром половину відвареної яловичини.
Крок 6. Викладаємо відварну моркву дрібними кубиками. Не забуваємо всі верстви промащувати майонезом. Так салат вийде соковитим і не буде розвалюватися.
Крок 7. Відварні курячі яйця поділяємо на білки і жовтки. Викладаємо шар подрібненими білками.
Крок 8. Викладаємо залишилася відварну яловичину. Добре промазуємо майонезом.
Крок 9. Посипаємо поверхню закуски тертими яєчними жовтками.
Крок 10. Акуратно знімаємо формировочное кільце. Також до подачі ви можете потримати салат в холодильнику для кращого закріплення шарів.
Крок 11. Салат «Королівський» з яловичиною готовий. Подавайте його до столу, прикрасивши свіжою ароматною зеленню!
