Картопля зі свининою в сметані в духовці
Картопля зі свининою в сметані в духовці – це ніжне і шалено смачне блюдо, яке готується швидко і просто. Завдяки додаванню сметани, всі компоненти набувають незабутній вершковий смак. Подавати рекомендується з різноманітною їжею або свіжими овочами.
Час готування – 1 ч. 30 хв.
Час приготування – 20 хв.
Порції – 2.
Склад:
- Свинина – 360 гр.
- Картопля – 4 шт.
- Сметана 25% – 1 склянка
- Вода – 1-1,5 ст.
- Цибулина – 1 шт.
- Морквина – 1 шт.
- Зелень – за смаком.
- Спеції до м’яса – за смаком.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Перед початком процесу очищаємо овочі, обполіскуємо м’ясо під струменем води.
Крок 2. Свинину нарізаємо, як показано на фото.
Крок 3. М’ясні шматочки викладаємо в жароміцну форму.
Крок 4. Цибулю нарізаємо дрібними скибочками, брусочками моркву.
Крок 5. На м’ясо викладаємо цибулю і моркву, а також великі сегменти картоплі. Присипаємо приправами і сіллю.
Крок 6. Заливаємо напівфабрикат сметаною, розведеною у воді.
Крок 7. Прикриваємо посуд фольгою й запікаємо страву при 180 градусах 60-70 хвилин.
Крок 8. Розкладаємо страву по порційним піали і присмачую рубаною зеленню – знімаємо пробу і насолоджуємося. Приємного апетиту!
