Зелений салат з авокадо
Зелений салат з авокадо – простий, але вишуканий рецепт. У ньому гармонійно поєднується смак і калорійність. Салат можна подавати під час Посту, включати в вегетаріанське та дієтичне меню. До того ж його можна подати на будь-який прийом їжі: сніданок, обід або вечерю.
Час приготування – 20 хв.
Час приготування – 20 хв.
Порції – 2-3.
Склад:
- Авокадо – 0,5 шт.
- Перець чилі мелений – 1 щіпка.
- Капуста білокачанна – 200 гр.
- Огірок – 0,5 шт.
- Сіль поварена – за смаком.
- Масло виноградної кісточки – 1 ст. л.
- Лимон – 1/3 шт.
Процес приготування:
Крок 1. Список інгредієнтів не дуже довгий. Однак по своєму смаку можна додати будь-яку свіжу зелень.
Крок 2. Огірок наріжте полукружками. Перекладіть нарізку в салатницю.
Крок 3. Невелику частину вилка капусти нашаткуйте тонкою соломкою.
Крок 4. Авокадо розріжте навпіл, видаліть кісточку і зчистите тверду шкірку. М’якоть наріжте тонкими смужками.
Крок 5. В зелений салат додайте сіль, мелений перець чилі олія виноградної кісточки. Видавіть сік з третини лимона. Перемішайте салат. Якщо ви не любите гостру їжу, то чилі можна виключити зі складу інгредієнтів.
Крок 6. Смачний, освіжаючий зелений салат з авокадо готовий, подавайте його в якості самостійної закуски або у складі комплексного сніданку, обіду або вечері. Приємного апетиту!
