Фунчоза по-корейськи з грибами
Фунчоза по-корейськи з грибами виглядає яскраво і підходить для вегетаріанців. Святкова закуска готується за лічені хвилини. Якщо ви любите азіатську кухню, ви зобов’язані приготувати чудове страву. Просте у приготуванні блюдо – ідеальна їжа для тих, хто хоче заощадити час.
Час приготування – 15 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 2
Склад:
- Печериці свіжі – 200 гр.
- Морква – 1 шт.
- цибуля Ріпчаста – 1 шт.
- Фунчоза – 1 моток.
- Брюссельська капуста – за смаком.
- Соус соєвий – 1 ч. л.
- Сіль – за смаком.
- Паприка – за смаком.
- Суміш перців – за смаком.
- Масло рослинне – 3 ст. л.
Процес приготування:
Крок 1. Локшину вивантажите в чашу, влийте крутий окріп і протримаєте, як написано в інструкції на упаковці. Час знайдете на звороті пачки. Стежте за часом, щоб не перетримати фунчозу і не отримати небажаний результат у вигляді каші.
Крок 2. Розжаримо глибоку сковороду або вок. Влийте рослинне масло, дочекайтеся поява серпанок. Це ознака, що масло прокалилось. Почищену цибулину наріжте пір’ям. Обсмажте.
Крок 3. Дії повторіть з морквою і вешенками. Обсмажте всі разом.
Крок 4. Брюссельську капусту порубаєте на частини і відправте до овочів. Посоліть.
Крок 5. Запарені фунчозу процідіть. Пролийте очищеною водою і почекайте, щоб залишки рідини пішли. До обсмаженою овочам вивантажите локшину.
Крок 6. Влийте соєвий соус. Присипте паприкою і сумішшю перців. Нагрійте кілька хвилин всі разом.
Крок 7. Яскравим стравою наповніть посуд для подавання. Приступайте до трапези. Приємного апетиту!
