Картопляний салат з оселедцем
Картопляний салат з оселедцем можна назвати зимовим салатом. Це чудова закуска, яка відмінно впишеться в будь-яке застілля. Краще взяти слабосолону цілу тушку оселедця, вона найбільш соковита і м’ясиста. Комусь можливо салат нагадає знамениту оселедець під шубою.
Час приготування – 40 хв.
Час приготування – 40 хв.
Порції – 3.
Склад:
- Картопля – 80 гр.
- Оселедець слабосолона – 150 гр.
- Цибуля ріпчаста червоний – 40 гр.
- Огірки солоні – 70 гр.
- Майонез – 80 гр.
- Сіль поварена – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Яблука – 70 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Візьміть необхідну кількість продуктів для приготування картопляного салату.
Крок 2. Картоплю дуже добре помийте і зваріть в мундирах. Потім остудіть її, очистіть і наріжте кубиками.
Крок 3. Оселедець обробити, відокремити філе від шкіри і кісток і наріжте кубиками.
Крок 4. Яблуко очистіть від шкірки, м’якоть наріжте кубиками. Очищену головку червоного цибулі також подрібніть.
Крок 5. Солоний огірок наріжте так само, як і інші інгредієнти.
Крок 6. Змішайте всі подрібнені продукти в мисці. Заправте їх майонезом. За смаком посоліть і поперчіть закуску.
Крок 7. Картопляний салат з оселедцем можна подавати до столу відразу після приготування. Приємного апетиту!
