Котлети без хліба – це дуже соковите і апетитне частування для вашого домашнього столу. Страва без додавання хліба виходить ситним і насиченим смаком. Подавайте котлети з вашими улюбленими гарнірами до обіду або вечері. Для приготування використовувати перевірену кулінарну добірку з десяти рецептів на сковороді з покроковими фотографіями.
Соковиті м’ясні котлети з фаршу без хліба на сковороді
Соковиті м’ясні котлети з фаршу без хліба на сковороді виходять неймовірно смачними, соковитими і м’якими. Подавайте їх до обіду або вечері разом з вашими улюбленими гарнірами. Порадуйте себе і близьких живильним м’ясних частуванням за допомогою нашого перевіреного покрокового рецепта.
Інгредієнти на
4 порц.
- Фарш м’ясний ⅘ кг
- Цибуля ріпчаста 3 шт.
- Гірчиця 1 ч. л.
- Приправа «Хмелі-Сунелі» 1 ч. л.
- Кріп 1 пучок
- Сметана 2 ст. л.
- Сіль 1 ч. л.
- Часник 3 зуб.
- Пластівці вівсяні 3 ст. л.
- Масло рослинне для смаження
Процес приготування:
- Попередньо розморожуємо м’ясний фарш і викладаємо його в глибоку миску.
- Доповнюємо м’ясний продукт подрібненим ріпчастою цибулею. Можна його прокрутити через м’ясорубку.
- Дрібно нарізаємо зубчики часнику і додаємо їх в загальну масу.
- Сюди ж додаємо подрібнений кріп, сіль, хмелі-сунелі і гірчицю.
- Доповнюємо заготівлю сметаною і вівсяними пластівцями.
- Ретельно вимішуємо вміст до однорідності.
- ліпимо З фаршу акуратні круглі котлетки. Щоб фарш не прилипав до рук, змочіть їх холодною водою.
- Викладаємо котлети в сковороду з рослинним маслом. Обсмажуємо до рум’янцю з усіх боків.
- Соковиті м’ясні котлети з фаршу без хліба на сковороді готові. Подавайте до столу!
