Котлети з курячого фаршу без хліба
Котлети з курячого фаршу без хліба – це апетитне гаряче блюдо для вашого домашнього обіду або вечері. Подавайте дуже смачне соковите частування зі свіжими овочами або іншими гарнірами за смаком. Для простого і швидкого приготування виконайте кроки з нашого рецепта.
Час приготування – 30 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Фарш курячий – 0,5 кг
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Сіль – 1 щіпка.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
Додатково:
- Сухарі панірувальні – 4 ст. л.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Прибираємо лушпиння з цибулі і ріжемо його дрібними кубиками.
Крок 2. Обсмажуємо цибулю на рослинній олії до золотистого відтінку.
Крок 3. Викладаємо в глибоку миску попередньо розморожений курячий фарш.
Крок 4. Доповнюємо його курячим яйцем.
Крок 5. Солимо продукти і доповнюємо чорним меленим перцем.
Крок 6. Приєднуємо до маси обсмажену цибулю.
Крок 7. Старанно перемішуємо заготовку до рівномірного розподілу всіх інгредієнтів.
Крок 8. Формуємо з курячого фаршу акуратні котлети і обвалюємо їх у панірувальних сухарях.
Крок 9. Перекладаємо заготовку в сковороду з рослинним маслом.
Крок 10. Смажимо частування до яскравого рум’янцю з кожної зі сторін.
Крок 11. Котлети з курячого фаршу без хліба готові. Можна пробувати!
