Соковиті котлети без хліба і молока на сковороді
Соковиті котлети без хліба і молока на сковороді можна дуже легко і швидко приготувати в домашніх умовах. Готову м’ясну частування вийде неймовірно соковитим, м’яким і поживним. Подавайте апетитні котлети з вашими улюбленими гарнірами до обіду або вечері.
Час готування – 35 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 4
Склад:
- Фарш м’ясний – 400 гр.
- Гарбуз – 200 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Часник – 2 зубчики.
- Яйце – 1 шт.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
- Борошно – 4 ст. л.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. М’ясний фарш попередньо розморожуємо і викладаємо в глибоку миску.
Крок 2. Доповнюємо фарш тертої м’якоттю гарбуза.
Крок 3. Відправляємо в масу подрібнений часник, цибуля, куряче яйце, сіль і спеції.
Крок 4. Ретельно вимішуємо вміст до однорідного стану.
Крок 5. З м’ясної заготовки ліпимо акуратні котлети і обвалюємо їх у борошні.
Крок 6. Розігріваємо сковороду з рослинним маслом і викладаємо сюди підготовлені м’ясні котлети.
Крок 7. Обсмажуємо з обох боків до рум’яної скоринки. Готуємо на середньому вогні, щоб продукт добре пропікся всередині.
Крок 8. Соковиті котлети без хліба і молока на сковороді готові. Пригощайтеся!
