Ліниві вареники без яєць з картоплею
Ліниві вареники без яєць з картоплею – приголомшливе частування зі звичайних продуктів для всіх, а особливо для тих, хто постить. Оригінальна подача зацікавить самих вибагливих. Смажену цибулю надає страві дивовижний аромат. Готується страва легко і просто. Пробуйте і отримуйте задоволення!
Час готування – 1 ч. 00 хв.
Час приготування – 30 хв.
Порції – 8
Інгредієнти:
- Картопля – 3 шт.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Сіль – за смаком.
- Борошно – 80 гр.
- Зелень – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Підготовлену картоплю варимо звичайним способом. Після чого зливаємо і перетворюємо масу в пюре.
Крок 2. Додаємо рубану зелень, сіль і борошно.
Крок 3. Замішуємо еластичне тісто.
Крок 4. Посипаємо стіл борошном і розкачуємо картопляне тісто. Ділимо рифленим ножем на красиві заготовки.
Крок 5. У посуд для варіння вареників наливаємо воду і стежимо за появою перших пухирців. Насипаємо сіль за смаком. У киплячу воду по черзі опускаємо заготовки.
Крок 6. Як тільки вареники спливуть, варимо рівно хвилину.
Крок 7. З цибулин знімаємо піну і дрібно нарізаємо. На прогріту сковороду вивантажуємо нарізку і наливаємо олію. Обсмажуємо до рум’яного кольору.
Крок 8. Ліниві вареники присипаємо смаженою цибулею.
Крок 9. Подаємо порційно.
Крок 10. Страва не тільки виглядає апетитно, але і виходить незвичайно смачним і ситним. Приємного апетиту!
