Як приготувати заморожені морські гребінці на сковороді
Як приготувати заморожені морські гребінці на сковороді, ми докладно описали в нашому покроковому рецепті. З перевіреною кулінарної ідеєю ви легко і швидко приготуєте вишукану ресторанну страву в домашніх умовах. Обов’язково беріть на замітку!
Час приготування – 20 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Гребінці морські заморожені – 0,5 кг
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Насіння кунжуту – 1 ч. л.
- Лимон – 0,5 шт.
- Масло оливкове – за смаком.
Крок 1. Даємо відтанути замороженим гребінців, після промиваємо їх і обсушуємо паперовими рушниками.
Крок 2. Посипаємо морепродукт сіллю, чорним меленим перцем і поливаємо лимонним соком.
Крок 3. Кладемо молюски в глибоку миску, поливаємо оливковою олією, перемішуємо і ставимо в холодильник на 20 хвилин.
Крок 4. Розжарюємо суху сковороду і підрум’янюємо кунжутне насіння. Перекладаємо їх на тарілку.
Крок 5. Підготовлені гребінці викладаємо на розігріту сковороду.
Крок 6. Обсмажуємо морепродукт до рум’янцю з усіх боків. Викладаємо на тарілку і посипаємо кунжутом.
Крок 7. Заморожені морські гребінці на сковороді готові. Пригощайтеся!
