Домашні роли Філадельфія з авокадо
В домашні роли Філадельфія з авокадо додаються вершково-сирний сир і слабосоленої лосось. Ці інгредієнти добре поєднуються з рисом і норі, а роли виходять з ніжною і гармонійною текстурою. Для ролів вибирається м’яке авокадо, вершковий сир можна замінити сирним і за бажанням, додати свіжий смак огірком.
Час готування: 60 хвилин.
Час приготування: 30 хвилин.
Порції: 1.
Склад:
- Рис для суші – 150 гр.
- Рисовий оцет – 15 мл
- Сир «Філадельфія» – 20 гр.
- Авокадо – 25 гр.
- Лосось – 60 гр.
- Водорості норі – 1 аркуш.
- Васабі – 5 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Відваріть до готовності рис для суші, заправте рисовим оцтом і добре перемішайте.
Крок 2. Килимок накрийте харчовою плівкою, покладіть лист норі, на нього рівним шаром укладіть підготовлений рис. І килимком ущільніть.
Крок 3. Акуратно переверніть аркуш рисом донизу. Поверх одного краю норі укладіть поздовжнім шаром сир.
Крок 4. Авокадо почистіть, наріжте тонкими слайсами і їх укладіть поверх сиру.
Крок 5. З допомогою килимка щільно скрутіть рол. Поверхня ролу, якщо у вас лосось свіжий, змастіть найбільшою кількістю васабі.
Крок 6. Лосось гострим ножем наріжте тонкими пластинками і щільно покрийте їм поверхню сформованого ролу.
Крок 7. Приготований домашній рол «Філадельфія» з авокадо розріжте на 6 однакових шматочків і сервіруйте до столу з листками маринованого імбиру і соєвим соусом. Приємного апетиту!
