Рол Філадельфія з тунцем
Рол Філадельфія з тунцем, як рибою з вишуканим і ніжним смаком, мають багато варіантів приготування. Роли покривають тонкими слайсами тунця, подібно лососеві, або консервований тунець кладуть начинку «Філадельфії». Побалуйте себе і близьких смачними ролами зі свіжим тунцем.
Час готування – 1 годину
Час приготування – 30 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Рис круглий – 1 склянка
- Оцет рисовий – 2 ст. л.
- Цукор – 1 ч. л.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Лист норі – 2 шт.
- Огірок – 150 гр.
- Сир філадельфія – 200 гр.
- Тунець – 200 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Для приготування ролів використовуємо свіжий тунець. Його необхідно нарізати тонкими слайсами. Щоб шматочки вийшли акуратними, використовуйте гострий ніж. Від цього залежить зовнішній вигляд готового продукту.
Крок 2. Промиваємо огірки під водою, обсушуємо їх від води і нарізаємо тонкою соломкою.
Крок 3. Відварюємо круглий рис до готовності. Після доповнюємо його рисовим оцтом, сіллю і цукром. Акуратно перемішуємо і даємо повністю охолонути.
Крок 4. Розрізаємо листи норі на довгасті половини. Укладаємо на рогожу з харчовою плівкою. Рівномірно розподіляємо по норі підготовлений рис.
Крок 5. Акуратно перевертаємо заготовку так, щоб морські водорості опинилися вгорі. Тонкою смугою вздовж сторони з норі викладаємо сир філадельфія.
Крок 6. До м’якого сиру викладаємо соломку огірка.
Крок 7. З допомогою циновки обережно скручуємо тугий рол, надаючи йому квадратну форму.
Крок 8. Акуратно викладаємо на отриманий рол тонкі слайсы свіжого тунця. Знову притискуємо циновкою. Далі продукт можна загорнути у харчову плівку і покласти в холодильник до подачі.
Крок 9. Рол філадельфія з тунцем готовий. Нарізайте і подавайте до столу з вашими улюбленими японськими соусами і гарнірами. Приємного апетиту!
