Смажений сазан на сковороді
Смажений сазан на сковороді порадує вас привабливим рум’янцем і хрусткою скоринкою. Відмінне рішення для вашого перекусу або повноцінного обіду. Подавайте до столу з чорним хлібом, овочами або улюбленими гарнірами. Обов’язково беріть на замітку нескладну кулінарну ідею.
Час готування – 25 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Сазан – 1 кг
- Борошно для панірування.
- Сіль – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Добре промиваємо і очищаємо сазана.
Крок 2. Зрізаємо з риби голову, хвіст і плавники.
Крок 3. Далі продукт нарізаємо порційними шматочками.
Крок 4. Всі рибні шматочки солимо за смаком.
Крок 5. Після гарненько обвалюємо їх у борошні.
Крок 6. Перекладаємо на сковороду, розігріту з рослинною олією.
Крок 7. Смажимо рибу з усіх боків до появи яскравої золотистої скоринки. Перевертаємо шматочки акуратно, щоб не поламати.
Крок 8. Смажений сазан на сковороді готовий. Подавайте до столу і пригощайтеся!
