Смажений рис по-тайськи з яйцем
Смажений рис по-тайськи з яйцем – це неймовірно смачне і ситне блюдо, яке подарує вам справжнє гастрономічне задоволення. Завдяки використанню таких компонентів, як лайм і гострий перець «чилі», страва набуває шалено цікавий смак та яскравий аромат.
Час приготування – 45 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 3-4.
Інгредієнти:
- Рис – 1 склянка
- Яйця – 2 шт.
- соєвий Соус – 4 ст. л.
- Соус рибний – 3 ст. л.
- Цибулина – 1 шт.
- Часник – 2 зуб.
- Перець білий – за смаком.
- Перець чилі – 1 шт.
- Лайм – 1 шт.
- Масло олію – 3-4 ст. л.
Процес приготування:
Крок 1. Ретельно промиваємо крупу і відварюємо до м’якості. Також можна використовувати вчорашній рис або попередньо відварену.
Крок 2. В піалі збовтуємо яйця з двома столовими ложками соєвого і рибних соусами.
Крок 3. На розігріту сковороду з маслом виливаємо яйця, також додаємо нарізку з лука, часнику і стручкового перцю – перемішуємо.
Крок 4. Через кілька хвилин викладаємо рис, додаємо залишився соєвий соус і перець.
Крок 5. При часто помішуванні обсмажуємо компоненти протягом 10 хвилин. По закінченню термічної обробки, збризкуємо страва соком лайма.
Крок 6. Сервіруємо і трапезуєм. Приємного апетиту!
