Соба з куркою і овочами – це оригінальне, смачне і соковите блюдо, яке точно різноманітить ваше меню і яскраво доповнить домашній стіл. Кулінарна ідея підходить для обідів, перекусів або вечерь. Є багато варіантів приготування події. Кращі ідеї ми зібрали в кулінарній добірці з шести рецептів приготування з покроковими фотографіями.
Гречана локшина соба з куркою і овочами
Гречана локшина соба з куркою і овочами – це дуже яскраве, соковите і поживне блюдо для вашого столу. Приготувати апетитну частування в домашніх умовах не складе особливої праці. Для цього скористайтеся перевіреним покроковим рецептом з нашої кулінарної добірці. Побалуйте себе і близьких!
Інгредієнти на
2 порц.
- Куряче філе 300 гр.
- Локшина соба 150 гр.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Перець болгарський 2 шт.
- Масло рослинне 3 ст. л.
- Соус соєвий 20 мл
- Оцет рисовий 2 ст. л.
Процес приготування:
- Підготуємо необхідні інгредієнти. Овочі заздалегідь очищаємо і промиваємо.
- Розморожене куряче філе ріжемо на дрібні шматочки.
- Обсмажуємо курячі шматочки на рослинному маслі до яскравого рум’янцю.
- Гречану локшину відварюємо до готовності так, як це вказано на упаковці.
- Відкидаємо готову собу на друшляк.
- Дрібно нарізаємо цибулю з морквою. Перець розбираємо тонкою соломкою.
- Цибуля і морква викладаємо в сковороду з олією.
- Обсмажуємо до м’якого стану.
- Викладаємо сюди соломку болгарського перцю. Тушкуємо ще пару хвилин.
- Опускаємо до овочів відварну собу.
- Доповнюємо заготівлю обсмаженою філе.
- Акуратно перемішуємо вміст сковороди.
- Вливаємо в масу соєвий соус і рисовий оцет. Тушкуємо під кришкою ще 5 хвилин. Вимикаємо плиту.
- Гречана локшина соба з куркою і овочами готова. Можна пробувати!
