Сирні вафлі в мультипекаре
Сирні вафлі в мультипекаре – ситний і смачний перекус, приготування якого займе не більше 20 хвилин. Сир можна використовувати різний, я додаю тверді чи напівтверді сорту. Вони добре плавляться. Сирні вафлі ідеально поєднуються із зеленню і овочами.
Час приготування – 20 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 2
Інгредієнти:
- Яйця курячі – 2 шт.
- Сода – щіпка.
- Кефір – 150 мл
- Сир – 80 гр.
- Борошно – 110 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Готуємо інгредієнти. Беремо об’ємну чашу і вливаємо в неї 2 яйця. Трохи солимо.
Крок 2. Наливаємо 150 мл кефіру. Жирність кисломолочного продукту непринципова.
Крок 3. Збовтуємо до однорідності за допомогою віночка.
Шик 4. Засипаємо просіяне борошно, перемішану з содою. Об’єднуємо компоненти до гладенької текстури.
Крок 5. Крупно натираємо сир. Вибираємо сорти, які добре плавляться. Ідеально підходить моцарелла.
Крок 6. Висипаємо в однорідне тісто і гарненько вимішуємо.
Крок 7. Мультипекарь включаємо в мережу. Натискаємо клавішу і нагріваємо прилад. При необхідності промасливаем поверхню за допомогою силіконової пензлика.
Крок 8. Обережно викладаємо тісто в центр кожної половинки. Закриваємо кришку і випікаємо вафлі близько 7 хвилин.
Крок 9. Випічку подаємо в гарячому стані на сніданок або перекус. Приємного апетиту!
