Вареники з сиром – це дуже смачне і яскраве частування для вашого домашнього столу. Блюдо відмінно підходить для сімейних сніданків, обідів або перекусів. Приготувати такі вареники в домашніх умовах нескладно. Для цього використовуйте перевірену кулінарну добірку з десяти апетитних рецептів з покроковими фотографіями і докладним описом процесу.
Ліниві вареники з сиру — класичний рецепт
Ліниві вареники з сиру – класичний рецепт, який точно варто взяти на замітку. Готову страву порадує ніжним і приємним смаком. Подавайте до столу зі сметаною, вершковим маслом та іншими доповненнями. Для приготування використовуйте перевірений покроковий рецепт з нашої збірки.
Інгредієнти на
2 порц.
- Сир 200 гр.
- Яйце куряче 1 шт.
- Борошно 2 ст. л. з гіркою
- Цукор-пісок-1 ст. л.
- Сіль 1 щіпка
- Ванільний цукор за смаком
- Масло вершкове 40 гр.
Процес приготування:
- Підготуємо необхідні продукти.
- Сир викладаємо в глибоку миску і розминаємо його. Сир повинен бути сухим, якщо сир занадто вологий перетріть через сито.
- Розбиваємо сюди куряче яйце.
- Додаємо два види цукру: звичайний і ванільний.
- Ретельно вимішуємо продукти між собою.
- Відправляємо в загальну масу борошно.
- Руками замішуємо м’яке і еластичне тісто.
- Формуємо з тіста тонкі ковбаски і нарізаємо їх невеликими шматочками.
- Кип’ятимо воду в каструлі з дрібкою солі. Опускаємо сюди вареники. Готуємо з 30 секунд після спливання.
- Перекласти готові вареники в тарілку і додати вершкове масло.
- Ліниві вареники з сиру за класичним рецептом готові. Прикрашайте по своєму смаку і пригощайтеся!
